●鉄板焼き：ジンギスカン

特に近年、ダイエットにも向いているということで注目を集めています。

●郷土料理：富士桜ポーク入りほうとう鍋

やまなし特産肉「フジザクラポーク」はきめ細かで柔らかく、肉質も良くおいしいお肉です。

●そのほか春色料理

・かつおのカルパッチョ
・鰆のフライ（トマト・タルタルソース付）
・いか・海老チリソース
・チキントマトソース煮　春の柔らかアスパラ添え
・菜の花、ぜんまい、わらび、ひめたけなど含む春の山菜ごはん
・やわらか竹の子の酢味噌あえ
・新鮮サラダ

●ドリンク・デザート

・桃茶（ピーチティー）
・ブレンドコーヒー
・プチショートケーキ
・フルーツ